Vrijdag 27 januari 2012 Winter! We zijn gewoon open! Taart huisgemaakt met Bootkoffie. Lunch 12.00 - 14.00 uur, bordje vol. 8,75 euro pp exclusief drank Eet! wat de boer schaft! 18.30 uur, aanschuiven, voorafje, lekker gevulde tafel, 6 - 7 gerechten. 24,50 euro pp exclusief drank en dessert. Donderdag en vrijdag, graag reserveren. Een andere dag is, in overleg, mogelijk vanaf 8 p. Geniet! thuis van onze huisgemaakte produkten. Taart maken wij graag op bestelling. Neem-mee-maaltijd graag bestellen voor 12.00 uur. Catering thuis, vergadering of feest. Vergadering, feest, boerenthee/lunch, trouwen of condoleance op de tuin. Ook mogelijk buiten openingstijden. Vraag er naar bij de kassa of stuur een email. Boerenlunch 17,75 euro (vanaf 8 p.) gedekte tafel, diverse brood, beleg, soep, salade, quiche, sap/thee, cappuccino toe Boerenthee 17,75 euro (vanaf 8 p.) koffie/thee/sap vier stuks zoet of koffie met twee stuks zoet, fijn wandelen in het Lockhorsterbos en daarna thee met een stuk hartig met soep. Maar wil je het anders of meer info. Bel 0622319313, mail info@denheyligenberg.nl of kijk op Facebook: Seth Jansen (den Heyligen berg) naar waar je zit in de kas bij de houtkachel. Informeer naar ons winter programma bv. kaasfondue! Impression Design + Internet Enkhuizen - concept - design - interactive den Heyligen Berg - Heiligenbergerweg 1a - 3833 AC - Leusden - (033) 4337120 Bekijk de tuin op de Facebook: Seth Jansen (den Heyligen berg) Het telefoonnummer 0334337120 is komen te vervallen. Bel Seth 0622319313 of info@denheyligenberg.nl of @deheiligetuin. Maar langskomen tijdens openingstijden mag natuurlijk ook. Buiten openingstijden als je mij ziet lopen in de tuin. Roep effe! 1. jetlekkers.blogspot.com. Foto's van de tuin en de kas, recepten en illustraties. 2. Vergaderen? 3. Feestje, lunch, boerenthee, pick-nick, trouwen of condoleance? 4. Streek- en seizoensgebonden produkten 5. We bakken graag taart voor u of verzorgen uw catering. Heeft u een eetwens? (glutenvrij, veganistisch, voedselallergie of wat dan ook!), laat het ons weten. We koken graag voor u. We maken ook heerlijk JAM! Te koop in onze winkel. De tuin is officeel biologisch sinds 1 oktober 2010. Skal 24596 Ik ben ook lid van SlowFood Nederland. www.slowfood.nl Seth Jansen info@denheyligenberg.nl 0622319313 ___________________________________________________ jetlekkers.blogspot.com We vertellen over het eten, de recepten en de belevenissen met bezoekers. De foto's geven een mooi beeld van de tuin en het eten. ___________________________________________________ Vergaderen? Zoekt u inspiratie met uw medewerkers en een rustige vergaderruimte? De tuin is beschikbaar voor maximaal 16 personen. U kunt gebruik maken van de kas. De kas heeft centrale verwarming en een houtkachel. In de kas zit u buiten en toch binnen. De tuin is 7500 m2 groot. De sfeer is informeel. Bij mooi weer, is buiten zitten onder een parasol heel prettig. De beste besluiten komen als u in het gras ligt. Graag maken we een heerlijke cappuccino met huisgemaakte taart voor u. Een smaakvolle lunch, natuurlijk biologisch seizoens/streekgebonden en zoveel mogelijk uit eigen tuin. De dag afsluiten met een lekkere maaltijd eventueel samen bereidt en groenten uit de tuin halen kan ook. En er is altijd wat te schoffelen, de beste manier voor niet stressen, teambuilding en leiderschap! Vruchtentuin den Heyligen berg ligt aan het Lockhorsterbos en aan de Heiligenbergerbeek. Wandelen, steppen, tochtje met de kano of vlot behoren tot de mogelijkheden. Er is een schrijfbord en een projectorscherm aanwezig. We hebben geen beamer. Vraag het de boer! info@denheyligenberg.nl of 0622319313 ___________________________________________________ Feestje, boerenthee/lunch, trouwen of condoleance. Het is mogelijk om, het hele jaar door, in de tuin een feestje, lunch of boerenthee, pick/nick te organiseren. Bij koud weer gaat de houtkachel aan en stoken we de kas prettig warm. Buiten zitten en toch binnen zijn. Reservering vanaf 8 personen. Voor het eerst sinds de opening in 2006 zijn er in 2010 twee trouwerijen op de tuin geweest. Het was best spannend, maar het waren hele leuke gebeurtenissen. Elkaar het ja-woord geven bij de leifruitmuur en daarna heerlijk genieten en eten in/uit de tuin. Op Facebook: den Heyligen berg vind je bij de foto's een mapje met foto's van de trouwerij van Patrick en Neeltje. Foto's gemaakt door Admiron Photography. Maar een condoleance is ook mogelijk. Afscheid nemen van je dierbare, de tuin is een mooie plaats om dit te doen! ___________________________________________________ Zo veel mogelijk uit eigen tuin en streek Op de tuin gebruiken we zoveel mogelijk streek- en seizoensgebonden produkten. Wat de tuin geeft is natuurlijk biologisch, maar onze streek heeft niet alles biologisch. De aardappels van Koby de Kruif uit Achterveld en de eieren van haar buren, familie Lagemaat zijn wel biologisch. Voor de rest haal ik heerlijke streekprodukten bij niet biologische collegaboeren. De zuivel komt bij De Kopermolen in Stoutenburg vandaan, kaas, melk, boter en geweldige slagroom. Het ijs komt van mijn buurman aan de andere kant van het Lockhorsterbos, Ijshoeve Ruitenbeek. Boerenijs gemaakt van eigen koeienmelk. Als ik op verzoek vlees gebruik, bel ik Gerda Tupker in Soest. Zij en haar familie fokken Belgische blauwwitte vleesrunderen. Deze runderen grazen op natuurgebieden rondom Soest en Baarn of gebruik ik vlees van mijn buurman Ruitenbeek. En natuurlijk de koffie. Boot Koffie, The Golden Coffee Box uit Baarn. Ik proefde de Bootkoffie op een bijeenkomst van SlowFood. Ik had al 25 jaar geen koffie gedronken. Nu drink ik elke dag twee kopjes dubbele espresso. Heerlijk!